Cécilia, une copine est partie en vacances à Tequila l'un de nombreux "Pueblos Magicos" (Villages Magiques) du Mexique mais la magie de Tequila c'est surtout la téquila bien sur l'alcool national même si pour moi, il n'a photo, c'est le mezcal ! Elle nous envoie (par Facebook) quelques photos de sa halte déjeuner. Et elle est en extase ! Moi ça me fait vraiment très peu envie, pas du tout même. Mais les mexicains aiment bien tout ce qui est à base de bouillon... Ils ne l'avoueront jamais ou ne le savent pas leurs ingrédients sont relativement limites et sans grande variété même s'ils ont l'élémentaire : peu de fromages, très peu de charcuterie, de la viande en quantité limitée par la pauvreté et enfin très peu de desserts... Alors bien sur tout ce qui est baigné dans un bouillon enrichi avec un peu de poulet ou de viande, avec riz ou mais et c'est la fête ! Pas de légumes de couleurs genre carottes pourtant pas chères du tout. Cécilia est une bourgeoise snob mais quand il s'agit de bouffe tout le monde adore les plats "popus."
franchement faut aimer !
RépondreSupprimernikolou!