Mais la "culture", a Mexico comme ailleurs, ce n'est pas ce qui intéresse la population en priorité. Le plus souvent, a coté de fringues, de bijouterie bon marché, de quelques livres et brochures touristiques, la vedette ce sont des symboles, des effigies comme la tour Eiffel, la reine Elizabeth ou le Fuji Yama ou des flûtistes péruviens.
D'emblée le public identifie le stand, s'approche, pose a coté d'indiennes en saris ou d'africaines en boubous et la visite est presque finie. Mais presque seulement. Le plus intéressant est a venir : la partie gourmande...
Chaque pays présente une ou plusieurs "spécialités", couscous pour l'Algérie, saucisses pour la Suisse, gâteaux pour l'Allemagne, hotdogs (!) pour les USA, tapas pour l'Espagne, arepas pour la Colombie, sushis pour le Japon etc... Bien sur business is business et les prix sont prohibitifs. La saucisse suisse est a soixante pesos (quatre euros) plus d'un jour de salaire mexicain. Mais on est au Mexique, la fête c'est la fête alors on s'arrange.
Mais la fête des cultures est aussi l'objet de critiques. Certains milieux la jugent "muy chafa" (vulgaire). Toujours les mêmes milieux : intellos- bohèmes- pseudo artistes-Zen-vegans-alternatifs etc...
En fait on regrette, sinon on critique l'aspect populaire de l'évènement. On a les moyens d'aller a Londres ou Paris mais l'on s'indigne que les plus humbles soient heureux avec des images et un verre de vin. Mais on se console avec de la propagande pour les causes a la mode : Monsantos, les animaux de cirques et la défense du peyote par le peuple huichol.
Rien de nouveau sous le soleil...
la gauche caviar. France ou ailleurs, ils ne changeront jamais
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