SANGRIA A GOGO ! / UN MONTON DE SANGRIA !

J'avais beaucoup aime la sangria de la Casal Catala, une sangria faite avec amour par Anett la directrice. Hier en passant avec Alicia  je lui dis que je vais a Progreso pour quelques jours et que je penserai bien a sa sangria.
- Pas de problèmes, me dit-elle en éclatant de rire et j'ai passe commande ! Et c'est comme ca qu'Alicia toujours disponible pour son "hermano" vient de m'a apporte deux petites jarres, une avec le liquide et une autre avec les fruits, près trois litres mais cela se boit facilement, on s'en rend a peine compte tant c'est rafraîchissant...! Les fruits ont déjà macéré dans le vin mais et pour éviter qu'ils donnent un goût de sur Anett, une experte, a préféré les séparer. J'ai tout mis au frigidaire, suis allé diner et de retour du café-Internet je vais m'installer à la terrasse et voir ce qu'il en est avec cette sangria...

Ici a Progreso, bord de mer oblige, il fait un peu plus frais le soir avec une petite brise. mais le jour c'est le même four qu'a Mérida. Bien sur ce n'est pas facile mais on s'habitue. A la maison on a soit l'air conditionné, que je n'aime pas, cela me donne le mal de tête soit des ventilateurs. Chez Dulcy, ce sont des ventilateurs, ca sera parfait.

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Me gustó mucho la sangría de la Casal Catala una sangría hecha con amor por Anett la directriz. Ayer pasemos con Alicia y le le dije que me iba a Progreso por unos días y que iba a pensar en una buena sangría.- No hay problema ", dijo  explotando de risa y le pase una orden! Alicia, siempre disponible para su "hermano" apenas llego para entregarme lleva dos frascos, uno con el líquido y otra con las frutas, casi tres litros, pero se puede beber con facilidad, por lo tan refrescante que es...! Las frutas ya estan maceradas y para evitar un sabor amargo mas tarde,  Anett, una experta, prefirió parararlos. Puse todo en el refrigerador, fui a cenar y cuando vuelvo de este cafe internet, sentado en la terraza voy a probar esta nueva sangriaAquí, en Progreso, al lado del mar, es un poco más fresco por la noche con una brisa ligera. Pero de día se siente igual de un horno como en Mérida . Por supuesto que no es fácil, pero uno se acostumbra. En las casas si no hay aire acondicionado, eso no me gusta, me da un dolor de cabeza, hay  ventiladores. Con Dulcy, son solo ventiladores, esta perfecto asi.